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Mixer ha una distribuzione certificata di 125.000 copie che raggiungono ogni mese tutti i bar, ristoranti, pizzerie e gli hotel a quattro stelle in Italia.

Mixer è organo di stampa della FIPE-CONFCOMMERCIO e tiene il collegamento tra la Federazione e gli associati.

Da 23 anni affronta in esclusiva tutte le tematiche“calde” che riguardano il Pubblico Esercizio. ll Mercato,la Contrattualistica,l’innovazione,la Gestione ecc. Offre idee, spunti, opportunità, nel modo più diretto e concreto possibile agli operatori del settore fuori casa.